如何解決Excel開啟CSV亂碼？內含完整教學

Excel預設的編碼是繁體中文BIG-5，所以當檔案的編碼不是BIG-5就會有亂碼的問題。其中最常出現的編碼就是UTF-8（不含BOM）。以下提供最常用的三種解決方法。（示範環境為Excel 2019 Mac版）

1. 使用文字編輯器
下載文字編輯器VS Code（免費），安裝完後直接開啟原先的csv就可以看到完整的資料，不需做任何設定。

2. 使用Excel匯入
步驟一：建立空白Excel檔案並點上方「資料」。
步驟二：點「取得外部資料」後，再點「從文字檔」。

深入瞭解