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全心生鮮-抓準食材箱市場,推出肉肉箱、海鮮箱、丸耍箱

6/9/2021

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全心生鮮|嚴選鮮味宅配
圖片授權自:全心生鮮|嚴選鮮味宅配
​自2020年COVID-19疫情延燒至今,各產業的去中心化已從趨勢成為顯學。

一些餐飲業者在禁止內用、改為外帶外送下僅能守住兩成營收,如果能到三、四成就算「超給力」,但仍不足以支付房租及人事成本開銷。這對資本有限、支出龐大的中型餐廳的打擊無疑是最大的。

對於產品本身定位不適合外帶或是個人食用的餐飲業者更是致命的一擊,近日新莊手扒雞「香雞城」宣布無限期停業即一代表。

而在餐廳、飯店營收下滑的影響下,生鮮業者除了自架電商通路銷售外,也積極透過網路團購、食品電商平台鋪貨。而全心生鮮看到食材供應商經營策略的轉變以及大型賣場、傳統市場、連鎖超市相繼成為確診者足跡密集處的情況下,深感民以食為天,勢必要有一個可靠的替代方案,因此將深耕在地團購多年的經營策略轉向網路。

在各大賣場、連鎖超商及品牌餐飲業者相繼提供線上購買食材下,全心生鮮電商部經理-Angus指出:「單純提供線上購買食材是沒有競爭力的,也不足以滿足當前民眾的需求,因為民眾需要的不單是食材而是健康。」

Angus進一步說明:「在疫情及各地方政府的呼籲下,家庭主婦們的購買頻率已從過去一兩天改為三天甚至一個禮拜。許多線上銷售食材的平台大多僅提供蔬菜箱,甚至部分大型賣場也是。這讓民眾依然需要冒著風險去市場買肉品、海鮮,而這就是我們要解決的問題。表面上我們是生鮮供應商與民眾的橋樑,但實際上我們專注的是民眾的健康。」

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企業100到N的關鍵是什麼?

6/2/2021

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Photo by Carl Heyerdahl on Unsplash
效率,就是關鍵。
​

所有公司首要任務一定是先求生存再求發展,這通常對新創公司而言尤其重要。因為許多很棒的想法都是因為沒有充足的資金來讓計畫持續進行而胎死腹中。但是如果是一家營運十幾年的公司,有能穩定帶來營收的項目,這時候如果要求發展該做什麼呢?

常見到此時的企業會將資源及注意力放在成本、行銷、產品其中一項至多項上。原因很簡單,因為是老闆都喜歡立竿見影的決策,畢竟老闆天天都要跟競爭者競爭市場份額,誰想花錢去做一些不知成效為何或無法量化的事?

這樣的想法對於在求生階段的公司完全正確,但如果你公司已經站穩腳跟,跟競爭者的角力也不相上下時,這樣的想法反而很容易讓公司失去長期競爭力。

『效率的優化才是企業成長的關鍵』

什麼的效率呢?一切!從個人做事效率、產品生產效率、客服回應效率、跨部門溝通效率到老闆決策效率,這一切都需要優化。

這類牽涉到大量文書、核對、溝通的作業其實最適合使用ERP來做整合並提高效率。因應COVID-19對社會帶來的改變,所有公司的內勤人員都必須分流在家辦公。但是像工程業這類有大量文書作業的工作該如何應對呢?華崗資訊科技有限公司提供的雲端ERP不失為一個好選擇。

不過一家營運數年的公司往往公司內部都有固定的作業流程或是軟體了,所謂牽一髮動全身,如何說改就改?為此,我們針對企業的顧慮歸納出以下四項:

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武漢肺炎加速《綠洲》的到來

9/14/2020

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https://www.wallpaperup.com/
​自中國官方在2020年1月9日公布新型冠狀病毒(COVID-19)至今,全球累積了2780萬人確診、1870萬人康復、90.2萬人死亡。從國際貨幣基金組織(IMF)所統計的數據更可看出,這波疫情導致全球GDP下滑的嚴重程度遠高於2008年金融風暴後2009年的最低點。
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國際物流方面,陸海空物流系統皆遭受嚴重影響。部分船舶被迫在進入某些港口之前在錨點須進行14天的觀察期,國外旅遊人數的銳減也造成航空貨運成本上升。而所有類型的物流都因疫情需求,增加檢查站及加強各環節的消毒,導致整體效率下降。

製造業也因歐美等主消費國的疫情上升導致訂單下降,其中成衣製造業的情況更加嚴峻,因成衣製造屬勞力密集的產業,一旦有人染疫則整條生產線都必須停關閉,其五大成衣出口國(中國,印度、孟加拉,越南,土耳其)至今也僅有越南及土耳其的疫情已控制住(中國資訊較不透明、暫不計入)。

餐飲業、零售業、休閒娛樂產業也因民眾外出意願下降而深受其害。新聞也不斷報導哪家公司倒閉、哪家公司裁員,可說是噩耗連連。

這些產業有一部分做出了反擊,像餐飲業者結合外送平台、零售業者轉做電商、旅遊業者推國內旅遊。除此之外,因為人們都宅在家裡,所以接連帶動了遠端服務、在家工作、居家健身等需求。從這些現象我們將看到一個長遠的趨勢:

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